Starbucks no es caro: un caso de Posicionamiento

Publicado el 19 Mar 2009

Ayer hablábamos de estrategias de precio y qué tan conveniente es bajarlos como una táctica de marketing permanente o momentánea.

Pues bien, en este contexto, muchos dirían que, a la inversa, hay productos de precio alto y que tal vez su performance no los valga. He escuchado frases así por ejemplo de… Starbucks.

En este marco circunstancial, que no es ninguna novedad, Howard Schultz, CEO de Starbucks ha inicado una campaña diciendo que su café no es caro; que es un mito el que la gente diga que sus tazas de café cuesten cuatro dólares; de hecho, señaló que casi todos sus productos están por abajo de los tres dólares y que más de un tercio, por abajo de los dos.

Schultz admitió que se ha permitido que Starbucks sea definido por su competencia pero que en realidad nadie puede decir que “haga café como el de Starbucks”, por lo que decidirán no seguir guardando silencio ante ello.

Así es como arranca esta nueva etapa de la cadena de café de la sirena, con una fuerte campaña en redes sociales, web y televisión.

Hay que señalar que tras los despidos masivos en todo el mundo, que al parecer están dando resultados financieros, Starbucks ha realizado grandes movimientos de marketing ultimamente, como regalar café el día de las elecciones de Estados Unidos, generar un gigantesco programa de voluntariado a través de sus consumidores gracias al espíritu patriótico en medio de la crisis y la llegada a sus tiendas de café soluble, algo impensable hace unos años. Sí señor, Schultz se está moviendo, sin embargo, la batalla por el posicionamiento es la más fiera que se pueda librar ¿Cómo pelear con los fantasmas de la mente?, ¿Cómo cambiar algo que nuestro cerebro ya ha dado por cierto?

Veremos si Howard Schultz logra vencer uno de los estigmas más sólidos del marketing, definido hace algunos años con maestría por el genio Al Ries y Jack Trout en su libro Posicionamiento, una batalla por la mente… al tiempo.

Por cierto… es hora de un buen café de cuatro dólares…er… perdón, esas cosas no existen ¿o sí?

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Categorías: Casos, Marketing

Etiquetas: café, Estrategias, starbucks

10 comentarios para “Starbucks no es caro: un caso de Posicionamiento”

angie

20. Mar, 2009

La verdad dudo mucho que Starbucks pueda cambiar la idea de la gente a que su cafe es barato (porque realmente no lo es!). En el caso de Mexico creo que su precio ha sido fundamental para su “exito”, ya que le ha dado ese toque de “exclusividad” a sus productos y es lo que les ayudo a definir su mercado
Alex

21. Mar, 2009

Pues el Frappuccino es un café que venden y no es barato. Ya me gustaría que costase “sólo” 4 dólares, aún al tipo de cambio o equivalencia con el euro…
Luis Maram

21. Mar, 2009

Al igual que ustedes, pienso que Starbucks es caro… hay que entender bien la diferencia entre precio y valor; y pese a que el café de la sirena posee mucho valor, para muchos está sobrepreciado. A eso me refería con que Schultz tiene ante sí una batalla muy fuerte, el posicionamiento y, francamente, veo muy difícil que pueda ser ganada.
Andrea

03. Abr, 2009

Starbucks es caro: lo dice la percepción de la mente del consumidor, percepción que la misma marca bien ha apoyado durante años. ¡Ahora no se pueden quejar de haber conseguido su anterior objetivo de posicionamiento!
Elizabeth

12. Abr, 2009

Si bien sabemos que Starbucks es caro, tambien sabenos que pese a esta situación, es una empresa que ha logrado posicionarse exitosamente. Y que basicamente vende una marca, no un producto; marca que pese al precio el consumidor compra con tal de adquirir un “status” . Eso es un caso de exitoso posicionamiento.
Francisco

25. Jun, 2009

starbucks no es caro ya que tiene que pagar aranceles y eso es lo que cuesta pero si comparamos un cafe de otro lado x favor starbucks es lider los demas no tienen cuerpo ni sabir traten de identificar bien los cafes en prensa francesa o de espresso y la verdad son unicos y caros x dios claro que no cuanto pagas en un italian coffee o un oxxo por uno que sabe dios cuanto tiempo tengan alli wuacala, solo starbucks
carlos

30. Ago, 2009

Para Francisco como consumidor,realmente la publicidad le ha cerrado el cerebro,Starbucks no es el mejor cafe,ni es lo unico o especial,la gente lo compra porque piensan que es el mejor eso es diferente,la publicidad ha hecho su trabajo,yo vengo de un pais cafetalero por excelencia en latinoamerica, y realmente starbucks no es lo maximo la gente lo compra como dice otro comentario por que creen que ganan status.
Josefo

21. Oct, 2009

Para Carlos, como puedes decir que el café de starbucks no es lo maximo seria de preguntarse si eres cateador de café para poder definir esto, creo que en definitiva es el ambiente lo que hace diferente, el café que se vende en starbucks es un complemento que tan bueno sea no lo se yo le siento el mismo sabor a un café de Mc como a un café de starbucks pero sin embargo es mas agradable degustar un café en starbucks que en mccafé, y en definitiva comparto que se posiciona en la mente del consumidor por que designa según ellos un status en el consumidor.
jose

23. Nov, 2009

Josefo, no se dice cateador, sino catador, pero estoy de acuerdo con lo que dices, no es totalmente el cafe el motivo por el que compras en un star, sino por una parte el ambiente y por otra el status, porque en realidad el cafe que venden si es caro.
Melina

22. Feb, 2010

Starbucks tiene el mejor café de mundo , si señor! No hablo de sus bebidas si no de la calidad del café en grano y de la variedad , yo he podido disfrutar de los cursos de caffe que dan en Starbucks Valencia y me concidero extremadamente cafetera y os puedo decir sin lugar a duda que tienen un exelente caffe , también los chicos que trabajan hablan con propiedad y te saben decir las características de todos sus caffes, ahora ya si hablamos de la calidad en general , de la atención , de la música , de sus sillones , etc etc la verdad no me importa para nada pagar un euro mas que en cualquier otro tipo de cafetería.

luisMARAM